墨田区錦糸町　ラムネフロート大福？

錦糸町のアルカキット１Ｆで滋賀県の菓匠「将満（まさみつ）」の大福祭り出店中です。実は滋賀県は日本で最初に餅を作った地なのだそうで日本三大餅米と云われる「滋賀羽二重餅米」を使用しており普通のもち米と比べて粘りと甘みが強いのが特徴だそうです。大福祭りの名の通り見た事の無いラムネフロート大福やクリームチーズ大福、みかんヨーグルト大福等が並んでいましたが、味の想像が最も出来そうな苺ミルク大福を買ってみることに。味はまさに苺ミルクでしたが確かに餅にコシがあって美味しかったです。大福祭りは１５日まで。

聞いた事無い大福が

はっさく大福？

味の想像が・・

迷って苺ミルク大福を