ソラマチ　ノルウェーシーフード

東京スカイツリーソラマチ４Ｆでノルウェーシーフードフェス２０２５開催中です。今年で５周年となる１度も冷凍しないで空輸される旬のサバ（サバヌーヴォーと言うそう）と生でも食べられるノルウェーサーモンのお祭りです。今年もサバの塩焼きとサーモン鮨の無料配布があるのでチケット配布の長い行列が出来ていました。ＪＡＬが協力しているせいか焼きサバの提供所にはキャビンアテンダントらしき女性が・・。鯖カツやサーモンバーガ―なども有って迷いましたがサーモンステーキを買ったので今夜はこれでノルウェービールかな。ノルウェーシーフードフェアは２１日まで。

ノルウェーのクラフトビール

焼き鯖のチケットに長い行列

キャビンアテンダントらしき方が

肉厚のサーモンステーキ